Тазобедренный отруб: выбор настоящих гурманов Ищете идеальное мясо для ваших кулинарных шедевров? Тазобедренный отруб — это то, что вам нужно! Тазобедренная часть, также известная как оковалок, — это нежное и ароматное мясо с тонкими прослойками жира и рыхлой структурой волокон. Из этой части можно нарезать куски для быстрого обжаривания, тушения и жарки. Основное отличие тазобедренной части от лопатки в том, что она не такая жирная и в ней гораздо меньше жил. Это делает её идеальным выбором для тех, кто ценит вкус мяса без излишней жирности. И самое интересное — «глазной мускул»! Это вырезка из тазобедренной части, самый нежный кусок оковалка. Он идеально подходит для приготовления изысканных блюд и станет настоящим украшением вашего стола. Не упустите возможность попробовать настоящее качество! Тазобедренный отруб станет вашим верным спутником на кухне и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
